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コーヒーミルは手動と電動どっちがいい?自家焙煎カフェの焙煎士が両者の違いとメリット・デメリットを比較。迷ったときの第3の選択肢もご紹介します。西新井のBrunch ＆ Coffee グラン・ドゥ・カフェ

ブランチは何時から何時まで？朝食・昼食との違いと休日ブランチの楽しみ方をやさしく解説。店名に「ブランチ」を掲げた西新井の自家焙煎カフェが、名前に込めた思いもご紹介。モーニング・朝カフェをお探しの方もどうぞ。

ペーパーフィルターの白と茶色、味は違う?自家焙煎カフェの焙煎士が漂白・無漂白の違いと選び方をやさしく解説します。西新井のBrunch ＆ Coffee グラン・ドゥ・カフェ

ドリップポットがなくても大丈夫。急須や計量カップで代用する方法と、少量ずつ注ぐコツを自家焙煎カフェの焙煎士が解説。西新井のBrunch ＆ Coffee グラン・ドゥ・カフェ

コーヒーの中細挽きとはどれくらいの粒度？グラニュー糖に例えた見分け方と、用途別の挽き目早見表を自家焙煎カフェの焙煎士が解説。西新井のBrunch ＆ Coffee グラン・ドゥ・カフェ

コーヒー1杯分の豆は約10〜12g（150mlの場合）。マグカップ・普通カップなど容量別の早見表と、計量スプーンでの量り方、濃さ調整のコツを焙煎士が解説。西新井の自家焙煎カフェ グラン・ドゥ・カフェ

コーヒーのお湯の温度は何度が正解？自家焙煎カフェの焙煎士が90〜95℃の理由と、温度計なしでも失敗しない目安を解説。西新井のBrunch ＆ Coffee グラン・ドゥ・カフェ

水出しコーヒーのアレンジレシピ5選を自家焙煎カフェが紹介。カフェオレ・炭酸割り・ゼリー・コーヒー氷・アイスフロートまで、夏を涼しく楽しむ方法。